Sorvete de Chocolate

Para quem é fã do chocolate como eu, aqui está um bom sorvete.

Ingredientes:

3 dl de água;

100g de chocolate;

0.5 leite de leite;

6 colheres de sopa de açúcar;

5 gemas;

Preparação:

Dissolver o chocolate na água tépida e depois juntar o leite, o açúcar e as gemas de ovos.

Levar ao lume a engrossar sem levantar fervura, deixando em seguida a arrefecer, levando depois ao congelador a gelar.

Bon appetit!!!