Ingredientes:
200g de açúcar;
200g de chocolate em pó;
4 gemas;
225g de manteiga;
200g de bolacha-maria partida aos bocadinhos;
Água-ardente ou Vinho do Porto;
Preparação:
Misturar o chocolate com o açúcar, depois juntar os outros ingredientes e ligar tudo muito bem. Untar uma folha de papel vegetal com manteiga e regar com água-ardente ou Vinho do Porto. Deitar a massa até dar feitio de salame. Enrolar o papel juntamente com a massa e atar. Guardar pelo menos 24h até ser servido. Nessa altura, cortar em fatias.
Bon appetit!!!
Eu não faço assim. O meu salame não é alcoólico como o teu.
ResponderEliminarÉ só um pouco de agua-ardente ou de vinho do Porto. E é para regar a folha. Não é assim tão alcoólico!!!
ResponderEliminarQuem ler até parece que em vez de levar bolacha leva bagaço!!!