Espuma de iogurte

Para quem nunca provou... não sabe o que perde. E tão fácil de fazer...!!!

Ingredientes:

1 iogurte;

1 embalagem de gelatina de frutos (tuti-frutti ou outro qualquer à escolha);

Preparação:

Preparar a gelatina conforme as indicações da embalagem. Deitar numa tigela e deixar solidificar no frigorífico. Depois de bem sólida, bater a gelatina com a batedeira. Juntar o iogurte e continuar a bater até obter uma espuma.

Pode ser servida assim, ou então regada com um iogurte temperado com açúcar.

Enfeitar com frutas frescas ou em calda.

bon appetit!