Mousse de laranja com chocolate

Mais uma combinação de chocolate com fruta que pelo menos dá um sabor bem... especial.

Mousse de laranja com chocolate

Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 colher de sobremesa de farinha de milho;
- 1 lata de leite condensado açucarado;
- 2 laranjas grandes;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado;

Preparação:
Juntar a farinha e o leite condensado, mexendo bem. Adicionar as gemas, batendo a cada adição.
Espremer o sumo das laranjas e adicionar ao preparado anterior. Acrescentar o chocolate em pó e o açúcar baunilhado, e envolver bem antes de levar ao fume. Mexer sempre até cozer e engrossar e, quando levantar fervura, retirar e deixar arrefecer um pouco.
Entretanto, bater as claras em castelo e juntar ao resto da mousse.
Levar ao frigorífico para solidificar.