Bolo de gelatina de pêssego

Aqui está uma receita que eu fiz para a última aula do meu curso de italiano. Foi um prazer ter convivido algum tempo (com algumas foi quase um ano) com pessoas tão espectaculares...

Bolo de gelatina de pêssego

Ingredientes:
- 1 embalagem de preparado de gelatina de pêssego;

- 200ml de natas;
- 2 chávenas de farinha de trigo com fermento;
- 1 chávena de açúcar;
- 4 ovos;

Preparação:
Bater bem os ovos com o açúcar. Juntar o preparado da gelatina, e voltar a bater. Acrescentar 1 chávena de farinha e as natas e envolver bem. Juntar a restante farinha e voltar a envolver. Untar e polvilhar uma forma redonda e com chaminé, e verter o preparado.

Levar ao forno previamente aquecido até ficar cozido.
Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.