Joghurt und Zimt Cupcakes

Zutaten:

• 1 kleiner Joghurt
• 4 Eier
•  1 Teelöffel Backpulver
•  1 Teelöffel Vanillearoma
•  1 Esslöffel Zimt

      ^{- Bitte verwenden Sie den leeren Joghurt als  Messbecher}

•  3 Messbecher Mehl
•  3 Messbecher Zucker
•  1 Messbecher Öl
•  200 g dunkle Schokolade
•   0,5 dl Sahne

Vorbereitung:

Verquirlen Sie den Joghurt mit dem Zucker und den Eiern. Fügen Sie das Öl, die Vanille und den Zimt hinzu und mischen Sie gut nach jeder Zugabe.

Am Ende fügen Sie das Mehl und das Bankpulver hinzu.

Geben Sie die Cupcakes für ca. 25-30 Minuten in den Ofen.

Bereiten Sie die Creme zu: Schmelzen Sie die Schokolade mit der Sahne und verteilen Sie sie über die Cupcakes.