bolo de manteiga

Com o bom sabor amanteigado e com grande suavidade no paladar.


Bolo de manteiga

Ingredientes:
250g de açúcar;
4 ovos;
2 dl de leite;
125g de manteiga;
500g de farinha;
1 colher de sopa de fermento em pó;

Preparação:
Deitar o açúcar e a manteiga amolecida numa tigela e bater muito bem.
Juntar as gemas sem deixar de mexer.
Depois adicionar alternadamente a farinha e o leite, até a massa ficar homogénea.
À parte bater as claras em castelo. Misturar bem, levara cozer em forno médio, num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.


Depois de frio, cortar em fatias.


Bon appetit!!!