Bolo três sabores

Juntar na mesma receita limão, chocolate e baunilha foi uma ótima ideia. Aqui está a receita.

Bolo três sabores:

Ingredientes:

Bolo de limão:
- 3 ovos;
- 100g de açúcar;
- 125g de farinha de trigo;
- 1 colher de café de fermento;
- raspa de 1 limão;
- 1dl de leite;

Bolo de chocolate:
- 3 ovos;
- 110g de farinha;
- 100g de açúcar;
- 1 colher de café de fermento;
- 1dl de natas;
- 20g de chocolate em pó;

Creme de recheio e cobertura:;
- 200g de cream-cheese;
- 4 colheres de sopa de açúcar em pó;
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha;
- corante vermelho q. b.;
- 1dl de natas;



Prearação:
Começar pelo bolo de limão. Bater bem os ovos com o açúcar. Adicionar o leite. Peneirar à parte a farinha com o fermento e a raspa de limão. Misturar os dois preparados e levar ao forno numa forma redonda previamente untada e polvilhada.

Retirar do forno, Deixar arrefecer e desenformar. Proceder de forma semelhante com o outro bolo. Desta vez é adicionado as natas e o chocolate em pó é peneirado juntamente com a farinha e o fermento.

Entretanto preparar o creme. Bater bem o cream-cheese com as natas. Juntar o açúcar, a baunilha e o corante. Mexer bem entre cada adição.

Montar o bolo: colocar no prato de servir o bolo de limão, depois cobri-lo com um pouco de creme. colocar por cima o bolo de chocolate e cobrir o bolo com o resto do creme.