Torta de morangos

Ingredientes:
- 6 ovos;
- 1/2 chávena de chá de açúcar;
- 1/2 chávena de chá de farinha;
- 1/2 colher de sopa de fermento;
- 1 colher de café de aroma de morango

Recheio e cobertura;
- Doce de morango q. b.;
- 1 lata de leite condensado:

- Cereais nesquik para decorar



Preparação:
Bater as claras em castelo. Juntar o açúcar e mexer. Juntar as gemas uma a uma, e mexer entre cada adição. Juntar a farinha peneirada e depois o fermento. Colocar numa forma untada e enfarinha e levar ao forno a cozer, entre 15/20 minutos.
Entretanto misturar o doce de morango desejado ao leite condensado. Depois de desenformada a tora, barrar com o creme de leite condensado e doce de morango, enrolar. Depois de pronta, cobrir com o restante creme e decorar com cereais nesquik a gosto.

Bolo Primajoana

Porque não juntar os meus cereais favoritos num bolo de chocolate? E o resultado ficou divinal!!!

 
Ingredientes:
- 4 ovos;

- 1 chávena de chá de açúcar;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 chávena de leite morno;
- 1 chávena de chá de chocolate em pó;
- 1,5 chávenas de farinha de trigo;
- 1/2 chávena de farinha maisena;
- 1 lata de leite condensado:
- cereais Chocapic e Lion q. b.;

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar. Juntar a margarina, chocolate em pó, o leite, a farinha de trigo e a maisena, mexendo depois de cada audição. Verta sobre uma forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno até ficar seco.

Depois de desenformado, corte ao meio na diagonal e regue com uma parte do leite condensado. Cubra com a outra metade, regue com mais um pouco de leite condensado, decore com os cereais e verta o resto do leite condensado.

Torta de mel e chocolate

Juntar mel e chocolate numa torta foi uma excelente ideia!!!

Torta de chocolate e mel

Ingredientes:

- 5 ovos;

- 250g de açúcar;

- 2 colheres de sopa + 1 colher de sobremesa de mel;

- 2 colheres de sopa de azeite;

- 1 colher de sopa bem cheia de farinha;

- 1 colher de sobremesa de fermento;

- 200g de chocolate para culinária;

- 2dl de natas;

- morangos q. b.;

- açúcar em pó q. b.;

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar, adicionar o azeite e as 2 colheres de sopa de mel e voltar a bater. Juntar por fim a farinha e o fermento peneirados e envolver. Levar a uma forma untada e polvilhada e forrada com papel vegetal até cozer.

Depois de cozida, desenformar sobre um pano de cozinha e rechear com o chocolate de culinária derretido em banho-maria misturado com 0,5dl das natas.

Enrolar e depois de pronta, retirar o pano e cobrir com as restantes natas envolvidas com o mel. Decorar com metades de morangos e polvilhar com açúcar em pó.

BOLO DE PÁSCOA

Com votos de uma excelente Páscoa para todos, segue agora o delicioso e bem docinho bolo que fiz para esta Páscoa.

Bolo de Páscoa:

Ingredientes:
- 100g de miolo de amêndoa moído;
- 250g de açúcar;
- 0.5dl de óleo;
- 6 ovos;
- 0.5dl de água morna;
- 200g de farinha;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;

Cobertura;
- 1 lata de leite condensado;
- morangos;
- amêndoas;
- Filipinos de chocolate branco;
- miolo de amêndoa moída q. b.;
- chocolate em pó q. b.;

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar. Bater bem as claras e reservar. Adicionar o óleo e a água, mexendo entre cada adição. Juntar a amêndoa moída, a farinha e o fermento alternados com as claras.
Levar ao forno pré-aquecido.
Depois de cozido e desenformado, decorar a gosto com leite condensado, os morangos as amêndoas e os filipinos e polvilhar com amêndoa e chocolate em pó.

Bolo para o Pai

Aqui está o bolo que fiz para comemorar o dia do Pai.

Bolo do Pai:


Ingredientes:
- 1 chávena de chá de óleo;
- sumo de 3 laranjas;
- 3 ovos;
- 1 + 1/2 chávena de açúcar;
- 3 chávenas de chá de farinha;
- 1 colher de sopa de fermento;

Creme (recheio, cobertura e decoração):
- Creme de chocolate e avelãs q. b.;

Decoração:
- Pasta de açúcar;




Preparação:
Bater bem os ovos com o açúcar. Juntar de seguida o sumo das laranjas e o óleo. Adicionar por fim a farinha já misturada com o fermento.

Levar ao forno a cozer.
Depois de cozido e desenformado, cortar ao meio quando já tiver arrefecido um pouco, e barrar uma das metades com o creme de chocolate e avelãs. Colocar a outra metade do bolo por cima e cobrir todo o bolo com mais creme.
Envolver todo o bolo com a pasta de açúcar e decorá-lo a gosto.