Tarte crocante de chocolate

Uma receita que eu aprendi durante a minha estadia em Itália.

Ingredientes:
- 350g de massa frolla;
- 400g de chocolate de culinária;
- 2dl de natas;
- 3 colheres de sopa de farinha;
- 2 colheres de açúcar;
- 1 pitada de aroma de baunilha;

Preparação:
Estender a massa frolla numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Derreter o chocolate picado em banho-maria. Retirar do lume, juntar as natas, a farinha, o açúcar e o aroma de baunilha.
Verter para a cima da massa frolla e decorá-la com o resto da massa.
Levar ao forno a cozer em lume brando durante cerca de 25 - 30 minutos.