ESTA É A MINHA 50ª MENSAGEM
Depois de um fim-de-semana tão atribulado e com várias festas que terei esta semana, aqui está a receita que escolhi fazer para a que terei amanhã!!!
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| O bolo pronto para ir para o forno |
Os ingredientes e a forma de confecção são das mais fáceis que se possa imaginar, mas o resultado são uns bolinhos muito deliciosos.
Ingredientes:
250g de açúcar;
300g de farinha;
2 ovos;
1 colher de chá de fermento em pó;
2dl de leite;
60g de manteiga;
Preparação:
Bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar depois o leite, a farinha peneirada com o fermento, e por fim a manteiga derretida.
Levar ao forno a cozer num tabuleiro rectangular, untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Depois de cozido, desenformar e começar a cortar até obter pequenos triângulos, como se vê na sequência seguinte:
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| 1 - Depois de cozido e antes de desenformar |
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| 2 - Depois de desenformado |
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| 3 - Começar por cortar o bolo em duas partes iguais |
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| 4 - Corta-se cada metade em triângulos pequenos |
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| 5 - Aqui vemos todo o bolo |
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| 6 - Um pormenor dos triângulos de bolo: ficam muito fofos e macios |
Depois de cortado, polvilhar com açúcar pilé.
Bon appetit!!!
ATENÇÃO: desta vez eu dupliquei os ingredientes, pois preciso de mais quantidade para a festa. Mas as quantidades que indiquei são suficientes para uma quantidade média...
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