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quarta-feira, 9 de julho de 2014

Semifrio de bolacha com pudim de baunilha

Ingredientes:

- 1 embalagem de pudim com sabor de baunilha;
- 4dl de natas;
- açúcar a gosto para adoçar as natas;
- 2 pacotes de bolacha-maria;
- 1dl de leite;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- pepitas de chocolate;

Preparação:

Fazer o pudim de baunilha como está indicado na caixa (depois de pronto, convém mexer ocasionalmente para ele não endurecer completamente). Misturar o leite com as 2 colheres de açúcar.
Numa forma redonda de fundo removível, colocar uma camada de bolachas já embebidas no leite açucarado. Verter por cima todo o pudim e colocar nova camada de bolachas.
Bater as natas em chantilly com o açúcar  e colocar por cima das camadas de bolacha e pudim.

Finalizar polvilhando com aspepitas de chocolate.
Levar ao congelador a solidificar bem antes de servir.

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