Wonderful Chocolate cake

Now let me present you, the first cake creation I made during my vacations.

Ingredients:

- 2 eggs;
- 1 cup of oil;
- 1 cup of milk (any type of milk is accepted);
- 2 cups of wheat flour;
- 1,5 cups of white sugar;
- 5 tbsp of chocolate powder;
- 1 tbsp of yeast;

Cream:
- 50g of chocolate for culinary;
- 4 tbsp of milk;

- nuts

Preparation:

In a big bowl, put the flour and the chocolate powder. Mix well and add the sugar. Reserve.
In another bowl, mix the eggs, the milk and the oil. Add this mixture to the previous one, and involve carefully. After that, add the yeast.

Put the mixture in a cake shape, previously greased with butter and chocolate powder.

Take to oven for around 40 minutes.

Prepare the cream: melt the chocolate and add the milk. Cover the cake, and decorate it with nuts.

No flour chocolate pie

Ingredients:

- 200g of baking chocolate:
- 3 eggs
- 3 tbsp of butter;
- 1 tbsp of cocoa powder;
- 3 tbsp of "demerara" sugar;

Preparation:

Melt the chocolate with butter in the microwave. Add the yolks and mix.
Add the cocoa powder and mix well. Beat the egg whites until firm, with the "demerara" sugar.
Add to the other mixture.

Grease the shape with butter and cocoa powder. Take it to the oven, at 180 degrees Celsius, for approx. 40min.

Cookies com creme de chocolate

Um doce surpresa é sempre bem vinda!

Ingredientes:

- 1/2 chícara de açúcar mascavado;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 1 ovo;
- 1,5 chávenas de farinha de trigo,
- 100g de pepitas de chocolate;
- creme de chocolate e avelãs;

Preparação:

Misturar bem o açúcar com a manteiga. Adicionar o ovo e mexer novamente. Juntar a farinha de trigo e misturar bem. Adicionar as pepitas de chocolate e envolver delicadamente.

Retirar uma porção da massa, espalmar sobre a mão e colocar uma pequena porção do creme de chocolate. Fechar a massa em forma de bola, e levar ao forno em 180º por 20 minutos.

Mikrowellen-Brownie

Zutaten:

- 1 Ei

- 4 Esslöffel Zucker

- 2 Esslöffel Pflanzenöl

- 1 Esslöffel Weizenmehl

- 2 Esslöffel Kakaopulver

Vorbereitung:

Nehmen Sie die Tasse, geben Sie das Ei und den Zucker hinein, und mischen Sie. Fügen Sie das Öl, das Kakaopulver und schließlich das Mehl hinzu, und mischen Sie gut nach jeder Zutat.

Geben Sie die Tasse für ca. 1 min und 40 Sekunden bei 700 Grad in die Mikrowelle.

Sie können dekorieren, wie Sie möchten!

Bolo de Páscoa

E claro que para a festa de Páscoa não poderia faltar um bolo com muito chocolate e a minha fruta preferida, que está agora na sua época: morangos.

Ingredientes:

- 4 ovos;

- 2 chávenas de açúcar;

- 2 chávenas de farinha;

- 4 colheres de sopa de azeite;

- 1 chávena de leite;

- 1 chávena de cacau em pó;

- 1/2 chávena de manteiga derretida;

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó;

decoração:

- 300g de chocolate para culinária;

- 2,5dl de natas;

- morangos;

- açúcar em pó;

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem homogénea. Adicionar depois o leite, o azeite, o cacau, a manteiga mexendo bem após cada adição, e por fim a farinha com o fermento, envolvendo bem após esta adição.

Levar ao forno pré-aquecido.

Depois de cozido e retirado do forno, derreter o chocolate para culinária em banho-maria, retirra e juntar as natas.

Cobrir o bolo já frio, com o creme e depois decorar a gosto com morangos e o açúcar em pó.