No flour chocolate pie

Ingredients:

- 200g of baking chocolate:
- 3 eggs
- 3 tbsp of butter;
- 1 tbsp of cocoa powder;
- 3 tbsp of "demerara" sugar;

Preparation:

Melt the chocolate with butter in the microwave. Add the yolks and mix.
Add the cocoa powder and mix well. Beat the egg whites until firm, with the "demerara" sugar.
Add to the other mixture.

Grease the shape with butter and cocoa powder. Take it to the oven, at 180 degrees Celsius, for approx. 40min.

Cookies com creme de chocolate

Um doce surpresa é sempre bem vinda!

Ingredientes:

- 1/2 chícara de açúcar mascavado;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 1 ovo;
- 1,5 chávenas de farinha de trigo,
- 100g de pepitas de chocolate;
- creme de chocolate e avelãs;

Preparação:

Misturar bem o açúcar com a manteiga. Adicionar o ovo e mexer novamente. Juntar a farinha de trigo e misturar bem. Adicionar as pepitas de chocolate e envolver delicadamente.

Retirar uma porção da massa, espalmar sobre a mão e colocar uma pequena porção do creme de chocolate. Fechar a massa em forma de bola, e levar ao forno em 180º por 20 minutos.